问：膳食纤维对人体的作用 600字左右，最好分条
- 答：食物纤维是植物性食物中含有的一些不能为人体所消化分解的物质，它们不能被机体吸收进入新陈代谢，但却是维持身体健康所必需的。这类物质主要包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。营养学上统称之为“膳食纤维”,也有人称它为第六营养素。它对人体的主要作用是：
1、食物中粗糙的纤维物质有通大便的作用，缺少它就会便秘。
2、它还能增加食物咀嚼的时间，促进消化液分泌，有利于食物消化。
3、最近，国外学者研究还发现：唾液对多种致癌物有解毒防癌功能。
4、一些生理和生化实验结果表明，不同类型的膳食纤维对身体有不同的生理作用，而这些生理作用可能与预防上述文明病相关联。有人推测，结肠癌发病率低的原因之一，在于膳食纤维刺激肠的蠕动，加速粪便从肠腔排出，减少了粪便中致癌因子与肠壁接触的时间，同时膳食纤维吸收水分增大了粪便的体积，降低了致癌因子的浓度，从而有利于防治结肠癌。
因此应合理安排每日的饮食，特别是选择以下可供食用的食物纤维:
1、可溶性纯纤维，如果胶等；
2、非溶性纤维，如麸皮等；
3、含高纤维的天然食物，如粗粮、豆类、硬果、蔬菜等。
基于食物纤维对人体健康的重要性，所以我们每日膳食不宜吃得太精、太单调，主食要粗细搭配，副食要有荤有素。蔬菜不但能提供较多的食物纤维，而且含有各种营养素，必须每日食用，应注意的是食入大量纤维会引起胀气、大便次数增多和腹部不适等现象，也可能导致无机盐等缺乏，所以要适量食用。
这么回答可以吗？
问：膳食纤维对身体有什么作用，该如何补充膳食纤维？
- 答：膳食纤维是健康饮食不可缺少的物质，膳食纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，可以促进肠胃的蠕动，利于粪便排出；膳食纤维能降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖，能增加肠内物的渗透性、吸收较多的水份、扩大容量、刺激肠道、增加肠子的蠕动、使肠内容物较快排出体外、从而减少某些代谢产生的促癌物质与肠黏膜接触的机会。
不溶性纤维能促进肠蠕动，加速排便，预防和治疗便秘。可溶性纤维吸水性很强，能在肠道内大量吸水膨胀，增加粪便体积，使粪便保持柔软，进一步促进排便。关于膳食纤维与维持人体肠道功能、调节血糖、血脂以及降低心血管疾病的风险的研究文献超过上万篇，膳食纤维对人体健康益处已日益深入和确定。
膳食纤维，是指植物性食品中不能被人类胃肠道消化酶消化，但能被大肠内的某些微生物部分酵解和利用，非淀粉多糖类物质与木质素的合称。而粗粮，蔬菜和水果等都是富含膳食纤维的食物。因此日常饮食中，要合理搭配粗细粮，多吃蔬菜和水果，以满足人体膳食纤维的需求[2]。
膳食纤维主要存在于粗杂粮、蔬菜和水果中。而蔬菜则是以叶菜类中含有的膳食纤维较高，比如芹菜、油麦菜等等，中国营养学会建议每天膳食纤维的摄入量以30克为宜，膳食纤维根据溶解度不同，又分为不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维。不溶性膳食纤维包括：纤维素、半纤维素和木质素。可溶性膳食纤维包括：果胶、植物胶、黏胶。像常见的食物大麦、豆类、胡萝卜、橘子、亚麻、燕麦等都是富含果胶、树脂等水溶性膳食纤维的。 - 答：膳食纤维主要具有促进肠胃蠕动改善消化吸收的功能，在生活中我们可以吃一些糙米，小麦皮等杂粮，也可以吃一些根菜类和海藻类的，这里面食物纤维比较多。
- 答：膳食纤维可以促进人身体的新陈代谢，可以清理各个器官的一些杂质细菌，有利于润肠，平时多吃新鲜的蔬菜水果，也可以多吃一些粗粮。
- 答：膳食纤维会促进胃肠道蠕动吸收食物，改善排便状况，可以通过吃素食，香蕉等补充膳食纤维。
- 答：可以清洁消化壁和增强消化功能，可以促进肠胃的蠕动，利于粪便排出；膳食纤维能降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖，能增加肠内物的渗透性、吸收较多的水分、扩大容量、刺激肠道、增加肠子的蠕动、使肠内容物较快排出体外、从而减少某些代谢产生的促癌物质与肠黏膜接触的机会。
膳食纤维主要存在于粗杂粮、蔬菜和水果中。而蔬菜则是以叶菜类中含有的膳食纤维较高，比如芹菜、油麦菜等等 。中国营养学会建议每天膳食纤维的摄入量以30克为宜
问：求一篇营养与健康的论文
- 答：直接去看下食品与营养科学这本期刊上的文献不就完了
- 答：关营养与健康的论文的话，你可以到中国知网之类的查一些参考文献再写。
- 答：那你可以从饮食这一方向入手呀，看下（食品与营养科学），找些合适的资料好好参考下
